Receptek és egyebek...
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
számláló
Indulás: 2007-05-12
 
menü

 

 

 

 

Itt hírdess ingyen!

Banner csere

Galéria

 

 

 
partnerprogram

 
Fórum
Fórumok : fogyókúra : Hízókúra! Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
SzTAni1

2008.10.02. 14:37 -

Én hízni szeretnék. 4 év alatt 15 kilót adtam le, - nem egészen önszántamból  (elég sok minden összejött az életemben). Ha valakinek jó kis hízókúrás receptje van, nagyon megköszönném! (Komolyan!) Üdv. mindenkinek:  ANi.

[2-1]

1023erika Előzmény | 2008.10.10. 21:07 - #2

Kedves ANi!

Hízókuránál azokat a konyhatechnikai eljárásokat alkalmazzuk, amelyek a tápértéket dúsítják.Fontos szerep jut a zsiradékoknak. Ide számíthatjuk a sertészsírt, a baromfizsírt, a vajat, a tejfölt, a tejszínt, sőt még a tojássárgáját is. A főzelékféléket pároljuk meg zsiradékban, és azután készítsük el levesnek, főzeléknek, tálalás előtt pedig dúsítsuk tojássárgájával, tejföllel, tejszínnel. A kakaót, csokoládét, tejeskávét tej helyett lehetőleg tejszínnel készítsük. Hízlaló hatásuak a szénhidrátok is! Ezért rizs,- burgonya- és tésztakörítéseket készítsünk a húsételek mellé. Záró fogásként pedig sült és főtt tésztákat fogyasszunk.  A tésztaféléket tojással és lehetőleg édesen készítsük. Bőségesen együnk kenyeret is, közismert a fehér kenyér hízlaló hatása.  Vajjal, mézzel fogyasztva még táplálóbb. 

A  fehérjékből nem kell többet fogyasztani, mert nem hízlalnak, viszont laktatóak. a nagy tömegű rostos főzelékekből csak kevest fogyasszun és bővebb, zsírosabb rántással készítsük el. Nyers gyümölcsöket, befőtteket, gyümölcsleveket magas vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt az  étrendbe okvetlenül be kell iktatnunk. A gesztenye, a dió, a mandula és a mogyoró vitamintartalma mellett nagyon tápláló is. Természetesen ezért a friss saláták sem maradhatnak ki az étrendből. A konyhasó és a folyadékok fogyasztását általában nem korlátozzuk, csak ha az orvos úgy rendelkezik.

A bor, sör minimális mennyiségben, ha a kúra előtt is fogyasztottunk, engedélyezhető.  Téves elképzeés, hogy a szeszes italoktól hízni lehet. Nagyobb mennyiségben fogyasztva rontják az étvágyat és ártanak az egészségnek.

A hízókúrát könnyű vegyes koszttal kezdjük, s a kalóriában gazdagabb étrendre csak fokozatosan térjünk át. Fontos tényező még a gusztusos tálalás, étvágygerjesztő elrendezés és az étkezési időpontok betartása. 

(forrás:Pelle Józsefné: Megmérettél)

És végül egy recept a könyvből:

Fűszeres csirkeragu gombával:  2 csirke aprólékját kisebb darabokra vágva zsíron átfuttatjuk karikára vágott vegyes zöldséggel, és vízzel felöntve puhára pároljuk. Közben néhány vékonyra szeletelt gombát hagymás zsírban megpárolunk, megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és a puhára főtt aprólékhoz keverjük. Ízlés szerint sózzuk.  Egy fűszerfőzéshez használt teatojásba teszünk egy darabka gyömbérgyökeret, 1/2 szerecsendiót, 1 mokkáskanál édesköményt és a főzőlébe lógatva kb. 10 percig főzzük. A levét egy kevés habarással besűrítjük, leszűrjük, és 1 liter lében 40 dkg jól megmosott rizst főzünk úgy, hogy csak forrásig tartjuk a tűzön, utána félrehúzva saját gőzében hagyjuk megpuhulni.A megpuhult rizst óvatosan elvegyítjük a gombás aprólékkal, és vágott zöldptrezselyemmel megszórva tálaljuk.

 

Remélem tudtam segíteni! 

Erika


SzTAni1 Előzmény | 2008.10.02. 14:37 - #1

Én hízni szeretnék. 4 év alatt 15 kilót adtam le, - nem egészen önszántamból  (elég sok minden összejött az életemben). Ha valakinek jó kis hízókúrás receptje van, nagyon megköszönném! (Komolyan!) Üdv. mindenkinek:  ANi.


[2-1]

 
linkek

 

 

 
pólómánia

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

* Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. *    *****    Elindult a Játék határok nélkül rajongói oldal! Ha te is szeretted a '90-es évek népszerû mûsorát, nézz be ide!    *****    Megjelent a Nintendo Switch 2 és a Mario Kart World! Ennek örömére megújítottam a Hungarian Super Mario Fan Club oldalt.    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    A PlayStation 3 átmeneti fiaskója után a PlayStation 4 ismét sikersztori volt. Ha kíváncsi vagy a történetére, katt ide!    *****    A Bakuten!! az egyik leginkább alulértékelt sportanime. Egyedi, mégis csodálatos alkotásról van szó. Itt olvashatsz róla    *****    A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    ✨ Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott – ismerd meg a „Megóvlak” címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.