FrissítésSúgó

1023erika

2007.09.07. 11:06 -

Tojásos csirkecombok salátán Hozzávalók (4 adaghoz): 4 csirkecomb, 6 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor snidling, 2 fej saláta, só. A csirkecombokat a csont mellett vágd be, (esetleg bőrözd le,) és besózva kicsit hagyd állni. Nagy serpenyőben forró olajon pirítsd meg, majd kevés vizet öntve alá, letakarva párold puhára. A tojásokat verd fel a sóval, az apróra vágott petrezselyemmel és a snidlinggel. A csirkét süsd zsírjára, és öntsd fel a tojással. Amikor a tojás megdermedt, a combok mentén oszd négy adagra, és frissen laskára vágott, fűszeres olajjal ízesített salátán tálald.

[2-1]

1023erika

Előzmény | 2007.09.16. 06:15 - #2

Fogyis rántott hus recept   Hozzávalók: 1 db csirkemell 1 dob kefir kicsi zsemlemorzsa/grahamkenyér lereszelve,zabkorpa/ só Elkészítés: A csirkemelleket 2 cm-s csíkokra vágom, besózóm és beleteszem a 2dl kefírbe vagy joghurtba. Egy pár órát hagyom állni (a kefirt rajta hagyom) és bepanirozom. A tepsi aljára sütőpapírt teszek és szépen elrendezem rajta a csirkecsíkokat, majd beteszem a sütőbe. Ha valaki burgonyával szereti, mellé lehet karikázni egyszerre megsülnek olaj nélkül

1023erika

Előzmény | 2007.09.07. 11:06 - #1

Tojásos csirkecombok salátán Hozzávalók (4 adaghoz): 4 csirkecomb, 6 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor snidling, 2 fej saláta, só. A csirkecombokat a csont mellett vágd be, (esetleg bőrözd le,) és besózva kicsit hagyd állni. Nagy serpenyőben forró olajon pirítsd meg, majd kevés vizet öntve alá, letakarva párold puhára. A tojásokat verd fel a sóval, az apróra vágott petrezselyemmel és a snidlinggel. A csirkét süsd zsírjára, és öntsd fel a tojással. Amikor a tojás megdermedt, a combok mentén oszd négy adagra, és frissen laskára vágott, fűszeres olajjal ízesített salátán tálald.

[2-1]